Снежные трюфели
Снежные трюфели — это ароматное и полезное лакомство, которое идеально подойдет для тех, кто ценит насыщенные вкусы и нежную текстуру. Трюфели сочетают в себе мягкую кокосовую основу с хрустящими орехами, создавая гармоничное сочетание сладости и ореховой нотки. Такие полезные конфеты отлично подходят как изысканный десерт к чаю или кофе, а также станут прекрасным подарком для близких и друзей. Благодаря использованию техники Kenwood процесс приготовления становится быстрым и приятным, а результат — безупречным по вкусу и внешнему виду.
Ингредиенты
порции
- Белый шоколад 60 гр.
- Жирные сливки 75 гр.
- Фундук 50 гр.
- Миндаль 50 гр.
- Кокосовая стружка 5 ст.л.
- Сахарная пудра 3 ст.л.
Инструкция приготовления
-
Крупно измельчите орехи, используя насадку кухонный комбайн или измельчитель. Добавьте 3 ст.л. кокосовой стружки, шоколад и 1 ст.л. сахарной пудры и еще раз измельчите смесь до однородности.
-
Доведите сливки до кипения, добавьте их к смеси. Когда она остынет, уберите ее на час в холодильник. Скатайте шарики из остывшей смеси. Обваляйте их в остатках кокосовой стружки и сахарной пудры. Оставьте в холодильнике на ночь.
-
Готовые конфеты храните в холодильнике. Приятного аппетита!
