Панкейки из шпината
Панкейки из шпината — это вкусное и полезное блюдо, идеально подходящее для завтрака или легкого обеда. Нежные, пышные блины с насыщенным зеленым цветом благодаря свежему шпинату порадуют вас своим ярким вкусом и ароматом. Они отлично сочетаются с йогуртом, овощами, свежими ягодами или медом, создавая гармоничное сочетание полезных ингредиентов. Благодаря использованию кухонной техники Kenwood, процесс станет еще проще и приятнее. Попробуйте приготовить эти питательные панкейки и начните день с заряда энергии и витаминов!
Ингредиенты
порции
- Шпинат (свежий или замороженый) 150 гр.
- Мягкий сливочный сыр 50 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 150 гр.
- Молоко 150 мл.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль, чеснок, орегано по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
-
Если вы используете свежий шпинат, то его необходимо промыть и отварить пару минут в кипящей воде. После этого измельчите его с помощью насадки блендер для кухонной машины Kenwood вместе с четвертью жидкости, в которой он варился. Замороженный шпинат нужно разморозить и также при необходимости измельчить.
-
Смешайте шпинат, сливочный сыр, яйцо, муку, молоко, разрыхлитель и соль.
-
Жарьте панкейки на сковороде с небольшим количеством масла до образования корочки. После чего переверните и выпекайте еще 2-3 минуты.
-
Готовые панкейки хорошо сочетаются с овощами, хумусом, сливочным сыром, зеленью или салатом. Приятного аппетита!
