Овощной поке боул
Вегетарианский поке боул — это яркое и насыщенное блюдо, созданное специально для тех, кто ценит свежие овощи, полезные ингредиенты и гармонию вкусов. В нашем поке боуле используются свежие, качественные продукты: хрустящие огурцы, сочные помидоры, авокадо, морковь и другие овощи, а также ароматные травы и легкая заправка. Это идеальный выбор для тех, кто придерживается вегетарианской диеты или хочет разнообразить свой рацион полезными и вкусными блюдами. Наслаждайтесь сбалансированным питанием и яркими вкусами с нашим Вегетарианским поке боулом — свежесть и здоровье в каждой порции!
Ингредиенты
порции
- Тофу 80 гр.
- Бурый рис 50 гр.
- Авокадо 50 гр.
- Огурец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Редис 2 шт.
- Бобы эдамаме 50 гр.
- Лайм 1 шт.
- Ананас 50 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Соус Хойсин 1 ч.л.
- Имбирь 1 см.
- Кориандр 1 щипотка
- Семена кунжута 1 щипотка
Инструкция приготовления
10 мин. + 25 мин. маринования
-
Промойте и подготовьте овощи для шинковки. Используя насадку для нарезки овощей и фруктов, нарежьте огурец на толстые ломтики. Замените насадку для нарезки овощей на тонкие ломтики и нарежьте редис. Наконец, замените насадку для нарезки овощей на тонкие ломтики и измельчите морковь.
-
Сделайте маринад для тофу: смешайте соевый соус, соус хойсин, сок лайма и тертый имбирь в миске среднего размера и добавьте нарезанный кубиками тофу. Перемешайте. Оставьте мариноваться на 25 минут.
-
Отварите рис в большом количестве кипящей воды в соответствии с инструкцией на упаковке, слейте воду и промойте в холодной воде, чтобы он остыл.
-
Соберите поке боул: выложите половину охлажденного риса на дно миски, затем выложите горстями овощи и ананасы отдельными горками по краям и сверху риса. Выложите маринованный тофу ложкой на середину миски, обильно полейте соусом и посыпьте кунжутом. Добавьте веточку кориандра и половинку лайма. Наслаждайтесь!
