Кухонная машина заменяет несколько приборов одновременно
Кухонные машины уже стали незаменимыми помощниками для многих, ведь они заменяют множетсво гаджетов и упрощают готовку. Например, вместо овощерезки, соковыжималки, мясорубки и планетарного миксера нужен всего один прибор, который экономит место и расширяет кулинарные возможности.
Однако в магазинах десятки моделей с разными характеристиками — есть риск ошибиться с выбором, если не учитывать все критерии. В статье мы расскажем о ключевых особенностях на примере доступной модели Kenwood Titanium Chef Baker
Однако в магазинах десятки моделей с разными характеристиками — есть риск ошибиться с выбором, если не учитывать все критерии. В статье мы расскажем о ключевых особенностях на примере доступной модели Kenwood Titanium Chef Baker
Критерий 1. Общая производительность машины
Оптимальная мощность зависит от задач, которые должна выполнять машина на вашей кухне. Например, у Kenwood Titanium Chef Baker мощный мотор на 1200 Вт, низкоскоростной и высокоскоростной приводы и функция планетарного смешивания. Благодаря этому он справляется с самыми сложными задачами.
Эта модель поможет замесить тесто для хлеба, взбить меренгу, а также сделать фарш или выжать сок при помощи дополнительных насадок. А вот менее мощный прибор до 1000 Вт подойдет лишь для базовых задач вроде приготовления крема или замеса теста для бисквита.
Для безопасности у Kenwood Titanium Chef Baker есть даже электронная система защиты мотора: она останавливает работу машины при поднятии верхней части корпуса и охлаждает мотор для постепенной смены скорости.
Производительность зависит также от объема чаши. У Kenwood Titanium Chef Baker она на пять литров — в самый раз для того, чтобы приготовить на небольшую семью. У некоторых машин есть чаши на семь литров, они подходят для приготовления большего объема.
Эта модель поможет замесить тесто для хлеба, взбить меренгу, а также сделать фарш или выжать сок при помощи дополнительных насадок. А вот менее мощный прибор до 1000 Вт подойдет лишь для базовых задач вроде приготовления крема или замеса теста для бисквита.
Для безопасности у Kenwood Titanium Chef Baker есть даже электронная система защиты мотора: она останавливает работу машины при поднятии верхней части корпуса и охлаждает мотор для постепенной смены скорости.
Производительность зависит также от объема чаши. У Kenwood Titanium Chef Baker она на пять литров — в самый раз для того, чтобы приготовить на небольшую семью. У некоторых машин есть чаши на семь литров, они подходят для приготовления большего объема.
Критерий 2. Количество скоростей и режимов
Заранее подумайте, какие опции в кухонной машине вам пригодятся. У Kenwood Titanium Chef Baker их десять, а последняя разгоняет насадки до 14 000 оборотов в минуту. Максимальные значения помогут быстро нашинковать твердые продукты, минимальные — вымесить густое тесто за 20–30 минут.
Есть у модели и две полезные функции:
Импульсный режим для измельчения льда выдает короткие всплески высокой мощности, чтобы получалась настоящая крошка, а не водянистая жижа;
Планетарное смешивание — вращаясь в особом режиме, насадка подхватывает смесь ингредиентов со дна и стенок чаши, тем самым обеспечивая идеальное смешивание. Добиться таких впечатляющих результатов с ручным миксером невозможно.
Не забывайте обращать внимание и на приятные мелочи. Например, у Kenwood Titanium Chef Baker есть встроенные весы с точностью до одного грамма. Удобно отмерять ингредиенты до 6 кг, причем это можно делать не только в чаше, но и на верхней панели кухонной машины. Цифровой дисплей автоматически показывает результаты взвешивания и время приготовления.
Есть у модели и две полезные функции:
Импульсный режим для измельчения льда выдает короткие всплески высокой мощности, чтобы получалась настоящая крошка, а не водянистая жижа;
Планетарное смешивание — вращаясь в особом режиме, насадка подхватывает смесь ингредиентов со дна и стенок чаши, тем самым обеспечивая идеальное смешивание. Добиться таких впечатляющих результатов с ручным миксером невозможно.
Не забывайте обращать внимание и на приятные мелочи. Например, у Kenwood Titanium Chef Baker есть встроенные весы с точностью до одного грамма. Удобно отмерять ингредиенты до 6 кг, причем это можно делать не только в чаше, но и на верхней панели кухонной машины. Цифровой дисплей автоматически показывает результаты взвешивания и время приготовления.
Критерий 3. Качественные материалы и долговечность
Машины с пластиковыми и стеклянными элементами могут быть хрупкими и быстро портиться со временем, лучше выбирать модели покрепче. Например, у Titanium Chef Baker металлический корпус и прорезиненные ножки, поэтому модель устойчивая и не скачет по столу при замешивании ингредиентов.
А еще она не царапается из-за одного неловкого движения, не деформируется при перепаде температуры и не выцветает.
Чаша Titanium Chef Baker выполнена из качественного материала — пищевой нержавеющей стали. Она не бьется, не впитывает запахи и не окрашивается, а еще легко моется в посудомоечной машине.
А еще она не царапается из-за одного неловкого движения, не деформируется при перепаде температуры и не выцветает.
Чаша Titanium Chef Baker выполнена из качественного материала — пищевой нержавеющей стали. Она не бьется, не впитывает запахи и не окрашивается, а еще легко моется в посудомоечной машине.
Критерий 4. Основные и дополнительные насадки
Подумайте, какие дополнительные насадки могут вам пригодиться, и убедитесь, что для понравившейся модели будет возможность их докупить. Также смотрите и на базовый набор — возможно, там сразу будет все необходимое.
Например, в комплекте с Kenwood Titanium Chef Baker идут три стандартные насадки, которые снимаются и надеваются одним легким движением:
Венчик для взбивания насыщает пузырьками воздуха смесь из яиц или сливок;
К-образная насадка вымешивает фарш, подходит для приготовления теста для кексов и бисквитов, измельчает печенье;
Крюк используется для дрожжевого сдобного теста
Чтобы расширить возможности машины, можно купить и дополнительные насадки — их более 25 штук. Например, терка-ломтерезка шинкует любые продукты: от твердых овощей до сыров. А пресс создает пюре и соки с мякотью из ягод и мягких фруктов. Выбор в каталоге насадок Kenwood, действительно, огромный.
Например, в комплекте с Kenwood Titanium Chef Baker идут три стандартные насадки, которые снимаются и надеваются одним легким движением:
Венчик для взбивания насыщает пузырьками воздуха смесь из яиц или сливок;
К-образная насадка вымешивает фарш, подходит для приготовления теста для кексов и бисквитов, измельчает печенье;
Крюк используется для дрожжевого сдобного теста
Чтобы расширить возможности машины, можно купить и дополнительные насадки — их более 25 штук. Например, терка-ломтерезка шинкует любые продукты: от твердых овощей до сыров. А пресс создает пюре и соки с мякотью из ягод и мягких фруктов. Выбор в каталоге насадок Kenwood, действительно, огромный.
