Товар успешно добавлен в корзину
Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

  • 35 мин.

  • Средняя

Насадки

  • Насадка для раскатки теста KAX980ME
  • Насадка для нарезки кубиками KAX400PL
  • Приготовление
  • Сохранить
Порций: 5
  • 2 гр Соль
  • 1 шт Яйцо
  • 80 гр Вода
  • 150 гр Сахар
  • 200 гр Сметана
  • 50 гр Сахарная пудра
  • 350 гр Пшеничная мука
  • 450 гр Клубника
  • 100 гр Сливки 33%
  • 4 гр Крахмал кукурузный

Шаг 1/7

Всыпаем в чашу муку, соль, сахар, вливаем воду и замешиваем тесто, используя насадку крюк.

Шаг 2/7

Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 10 минут.

Шаг 3/7

Клубнику нарезаем используя насадку для нарезки кубиком. Всыпаем сахар и включаем нагрев 100С. Готовим, помешивая 2-3 минуты. Далее крахмал разводим с водой и вливаем в клубнику. Готовим ещё 2 минуты и выключаем нагрев.

Шаг 4/7

Используя насадку раскатываем тесто до 4. И вырезаем из теста кружочки.

Шаг 5/7

На тесто выкладываем начинку и формуем.

Шаг 6/7

Отвариваем вареники в чаше, используя нагрев.

Шаг 7/7

Сметану, сливки и сахарную пудру взбиваем. Выкладываем массу на тарелку, далее вареники и поливаем клубничной начинкой. Приятного аппетита ))))🍓