Товар успешно добавлен в корзину
Пицца с лососем и креветками

Пицца с лососем и креветками

  • 45 мин.

  • Пицца

  • Средняя

  • Приготовление
  • Сохранить
Порций: 4
  • 1 шт Помидоры
  • 4 гр Соль
  • 15 гр Оливковое масло
  • 200 гр Вода
  • 5 гр Сахар
  • 7 гр Быстродействующие дрожжи
  • 350 гр Пшеничная мука
  • 30 гр Сливки 33%
  • 15 гр Руккола
  • 120 гр Креветки
  • 150 гр Сырой лосось
  • 200 гр Творожный сыр
  • 100 гр Сыр моцарелла
  • 2 гр «Итальянские травы»

Шаг 1/5

Вливаем воду в чашу, включаем нагрев 37С. Просеиваем муку.

Шаг 2/5

В тёплую воду всыпаем дрожжи и сахар. Оставляем на 2 минуты. Далее добавляем муку и вливаем растительное масло. Замешиваем тесто не выключая нагрев.

Шаг 3/5

Замешанное тесто, оставляем в чаше на 10-15 минут с включённым нагревом.

Шаг 4/5

Далее тесто формуем на противень с пергаментной бумагой. Творожный сыр перемешиваем со сливками, солью и итальянскими травами. Наносим массу на тесто. Сыр моцарелла нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на творожную массу. Очищенный лосось, креветки и помидор выкладываем сверху. Выпекаем при температуре 190С. 12-15 минут.

Шаг 5/5

Украшаем рукколой и подаём к столу. Приятного аппетита!)