Товар успешно добавлен в корзину
«Семифредо с малиной»

«Семифредо с малиной»

  • 15 мин.

  • Десерты

  • Легкая

Насадки

  • Чаша Cooking Chef KAT911SS
  • Приготовление
  • Комментарии (1)
  • Сохранить
Порций: 0
  • 90 гр Сахар
  • 85 мл Молоко
  • 3 гр Ванильный сахар
  • 200 гр Сыр маскарпоне
  • 5 гр Мята
  • 140 мл Сливки 33%
  • 2 шт Яичный желток
  • 100 гр Малина

Шаг 1/4

Вливаем молоко в чашу, включаем нагрев 100С. Помешивая насадкой венчик, доводим до кипения. Желток, сахар и ванильный сахар перемешиваем в отдельной посуде.

Шаг 2/4

Добавляем желтки с сахаром в молоко, не выключая нагрев, помешивая готовим 3 минуты.

Шаг 3/4

Охлаждаем массу из желтков и молока. Холодные сливки взбиваем и соединяем с маскарпоне и желтковой массой. Перемешиваем на низкой скорости. Добавляем нарезанную мяту и малину.

Шаг 4/4

Разливаем по формам и убираем в морозилку на 2-3 часа. Приятного аппетита)