Товар успешно добавлен в корзину
Нарезанная ломтиками мускатная тыква с семенами

Нарезанная ломтиками мускатная тыква с семенами

  • 20 мин.

  • Овощи

  • Легкая

  • Вегетарианская

Насадки

  • Насадка Кухонный комбайн KAH647PL
  • Чаша металлическая KAT521SS
  • Приготовление
  • Сохранить
Порций: 4
  • Соль
  • 1 шт Красный лук
  • 3 ст.л. Оливковое масло
  • Перец
  • 1 шт Лимон
  • 2 ст.л. Семена мака
  • 2 ст.л. Кедровый орех
  • 1 пуч. Шнитт-лук
  • 2 ст.л. Семена кунжута
  • 400 г Мускатная тыква
  • 2 ст.л. Семена тыквы
  • 3 ст.л. Тыквенное масло
  • 2 ст.л. Бальзамический уксус

Шаг 1/4

Обжарьте все семена и кедровые орешки на сухой горячей сковороде в течение 2 минут, не забывая постоянно помешивать, чтобы они не подгорели. Почистите и нарежьте красный лук. Помойте и нарежьте шнитт-лук. Помойте лимон и снимите цедру. Выжмите сок из лимона в отдельную чашу. Приготовьте соус, смешав в чаше масло, уксус, сок и лимонную цедру. Добавьте соль и перец и перемешивайте, пока масса не станет однородной. Почистите мускатную тыкву, удалите семена и порежьте её крупными кусками.

Шаг 2/4

Присоедините кухонный комбайн к высокоскоростному приводу и установите диск для нарезки тонкими ломтиками. Установите скорость помешивания 1 и нарежьте мускатную тыкву тонкими ломтиками.

Шаг 3/4

Смешайте нарезанную ломтиками мускатную тыкву, лук и соус в чаше и оставьте мариноваться в течение 20 минут в холодильнике.

Шаг 4/4

Разложите по тарелкам и присыпьте сверху шнитт-луком и семечками. Подавайте сразу после приготовления.