VK9562
Товар успешно добавлен в корзину


Кукурузный хлеб

 
Вам потребуется: Высокоскоростная насадка-овощерезка Kenwood AT340

 

 

Ингредиенты:

 

Мука пшеничная - 250 г.

Мука кукурузная - 100 г.

Разрыхлитель - 7 г.

Соль морская - 7 г.

Сахар - 30 г.

Яйцо - 2 шт.

Масло сливочное - 110 г.

Молоко - 270 г.

Сыр чеддер - 125 г.

Лук зеленый - 15 г.

Перец Чили - 15 г

 
 

Приготовление:

 

 

 

1. В чаше кухонной машины с помощью К-образной насадки смешайте все сухие ингредиенты.

2. Растопите сливочное масло. Добавьте к нему молоко и яйца. Смешайте массу до однородного состояния.

3. Добавьте маслено-яичную к сухим ингредиентам. Перемешайте в кухонной машине на 1 скорости до однородности.

4. С помощью насадки высокоскоростной терки шинковки и диска крупная терка натрите сыр. Перцы чили и зелёный лук измельчить. 1/3 часть сыра отложите. Остальной сыр, перец и лук добавьте к тесту.

5. Накройте тесто пленкой, оставьте на 20 минут.

6. Разогрейте духовку до 175С, вылейте тесто в форму для кекса или хлеба. Посыпьте оставшимся сыром. Выпекать 30-35 минут.

 

❤️Приятного аппетита!